Alcohol

Extracción del alcohol

En una  primera etapa  los orujos de uva son  lavados en una banda de difusión en la que se extraen los líquidos denominados “piquetas” con riqueza alcohólica y tartárica
Las piquetas obtenidas se envían a los destiladores para obtener alcohol.
Las lías y el vino siguen un proceso de destilación paralelo al de las piquetas

Agralco alcohol

Disponemos de dos aparatos destiladores

Cada uno de ellos consta de cinco columnas de destilación. En función de la materia prima y del número de columnas utilizados obtenemos los diferentes tipos de alcohol. Hay acoplado a los aparatos un equipo de tamices moleculares que permite la deshidratación de los alcoholes.